OUI OUI je sais, je ne publie pas beaucoup en ce moment.
Mais j'en ai marre de l'hiver et je pense que j'ai du mal à me motiver pour quoi que ce soit.......
je veux les "beaux jours".
En plus, tous les magazines sortent les nouvelles collections de printemps, ça m'énerve encore plus!!!!
Bon, je vais me rebooster mais en attendant ça ne m'empêche pas de faire des gâteaux!
Moelleux aux abricots secs
100g de farine
100g de poudre d'amandes
50g d'abricots secs
3 blancs d'oeuf
100g de beurre
Montez les blancs en neige, incorporez le beurre fondu
rajoutez la farine, la poudre d'amandes et les abricots.
Versez dans des moules.
Faites cuire 10/15 min à 180°
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