Le gâteau du Dimanche...La recette du Lundi

Vu le temps magnifique sur Paris ce week end.... il fallait au moins faire des gâteaux AU CHOCOLAT!!!! Et pour moi c'est très rare. Et oui je sais je suis une fille qui ne mange pas de chocolat...

Alors j'ai fait des moelleux au chocolat façon "cupcakes"

Moelleux au chocolat :

1 tablette de chocolat noir

180g de beurre

180g de sucre

3 oeufs

75g de farine

Glacage :
100g de beurre mou
200g de sucre glace

Faire fondre le chocolat dans une casserole à feu doux dans une grosse cuillère à soupe d'eau, rajouter le beurre, le sucre, les jaunes d'oeufs et la farine tamisée. monter les blancs en neige et les incorporer.

Beurrer les moules, faire cuire à feu assez doux environ 20 min.